대만 우롱차(청차) / Oolong Tea​

우롱차 또는 오룡차로도 불리우는 청차는 30~70% 정도의 산화도를 가지고 있는 차를 말합니다.

그러나 우롱차 품종이 주를 이루는 대만에서는 이 청차의 범위가 좀 더 넓습니다.

지리적 특징과 뛰어난 제다 실력으로 다양한 특징의 차를 만들 수 있기 때문인데요.

10~30% 정도의 녹차급 우롱을 포종계열, 70~80% 정도의 홍차급 우롱을 홍우롱이라고 합니다.

대만 우롱차(청차) / Oolong Tea​